Загрузка...

Industrial 200L

Комплексный продукт, сочетающий активные сухие спиртовые дрожжи и питательные вещества, предназначенный для ферментации спирта высокой степени чистоты на коммерческих винокуренных производствах.

Загрузка...

Вид дрожжей: Saccharomyces cerevisiae

Толерантность к алкоголю: до 14%

Температурный диапазон: 16-24°C

Активные дрожжевые клетки: > 1 x 10¹⁰ КОЕ/г

Общее количество бактерий: < 2 x 10⁴ КОЕ/г

Дикие дрожжи: < 1 на 10⁶ клеток

Не содержит ГМО

1 пакет рассчитан на 200 л браги.

Количество сахара или декстрозы:	48 кг
Расчетное содержание алкоголя:	14%
Количество воды:	168 л
Начальная температура браги:	20°C
Рекомендуемая температура брожения:	16-24°C
Время брожения при температуре +20°C:	2-4 дней