Загрузка...

Rum

Турбо дрожжи «Rum» оптимальны для приготовления рома или ромовых эликсиров.

Загрузка...

Специализированный штамм спиртовых дрожжей, в сочетании с витаминами, особыми макроэлементами и микроэлементами, предназначенный для обеспечения стабильного процесса брожения, высокой крепости, правильного вкуса и аромата спирта, получаемого из браг на основе мелассы, тростникового сиропа или патоки.

Турбо дрожжи «Rum» оптимальны для приготовления рома или ромовых эликсиров.

Вид дрожжей: Saccharomyces cerevisiae

Толерантность к алкоголю: до 15%

Температурный диапазон: 20-35°C

Активные дрожжевые клетки: > 1 x 1010 КОЕ/г

Общее количество бактерий: < 2 x 104 КОЕ/г

Дикие дрожжи: < 1 x 106 КОЕ/г

Не содержит ГМО

Рекомендации по применению: распределите содержимое пакета по поверхности сусла из мелассы.

1 пакет рассчитан на 25 л браги.

Количество сахара или декстрозы:

6.5 кг*

Расчетное содержание алкоголя:

15%

Количество воды:

20 л

Начальная температура браги:

20-30°C

Рекомендуемая температура брожения:

20-35°C

Время брожения при температуре +20°C:

около 7 дней

* Возможно использование для сбраживания сахара или декстрозы, но наилучший результат достигается при сбраживании сусла из мелассы или смеси сусла и декстрозы.