Турбо дрожжи «Strong» способны сбраживать большое количество сахара или декстрозы, даже в малом объёме воды, перерабатывая сырье в спирт крепостью до 23°.
Турбо дрожжи «Strong» способны сбраживать большое количество сахара или декстрозы, даже в малом объёме воды, перерабатывая сырье в спирт крепостью до 23°.
Благодаря использованию крайне спиртоустойчивых активных дрожжей и комплекса специально подобранных витаминов, минералов и микроэлементов, дрожжи «Strong» предоставляют возможность за один раз переработать до 10,5 кг исходного сырья в спирт высочайшей крепости.
Вид дрожжей: Saccharomyces cerevisiae
Толерантность к алкоголю: до 23%
Температурный диапазон: 18-24°C
Активные дрожжевые клетки: > 1 x 1010 КОЕ/г
Общее количество бактерий: < 2 x 104 КОЕ/г
Дикие дрожжи: < 1 per 106 клеток
Не содержит ГМО
Рекомендации по применению: распределите содержимое пакета по поверхности браги.
1 пакет рассчитан на 25 л браги.
| Количество сахара или декстрозы: |
9 кг |
10.5 кг |
| Расчетное содержание алкоголя: |
Approx. 21% |
≥ 23% |
| Количество воды: |
20 л |
20 л |
| Начальная температура браги: |
20°C |
40°C |
| Рекомендуемая температура брожения: |
18-24°C |
18-24°C |
| Время брожения при температуре +20°C: |
6-8 дней |
7-10 дней |
