Турбо дрожжи Bragman Whiskey включают в себя все макро и микро питательные вещества (в том числе азот, фосфор, магний и другие необходимые витамины и микроэлементы), чтобы получить зерновую брагу высочайшего качества, причем как из чистого зерна, так и из солодового экстракта.
Дрожжи могут быть использованы для брожения чистого сахара до 15% алк. Но наилучший результат достигается при использовании пшеничного или ячменного солода, чистого или в сочетании с солодовым экстрактом или сахаром.
Все зерновые сусла должны быть качественно затерты, чтобы дрожжи сделали свою работу.
Вид дрожжей: Saccharomyces cerevisiae
Толерантность к алкоголю: до 15%
Температурный диапазон: 20-35°C
Активные дрожжевые клетки: > 1 x 1010 КОЕ/г
Общее количество бактерий: < 5 x 104 КОЕ/г
Дикие дрожжи: < 1 x 102 КОЕ/г
Не содержит ГМО
Распределите содержимое пакета по поверхности зернового сусла.
1 пакет рассчитан на 25 л браги.
| Количество сахара или декстрозы: |
6.5 кг* |
| Расчетное содержание алкоголя: |
15% |
| Количество воды: |
20 л |
| Начальная температура браги: |
20-30°C |
| Рекомендуемая температура брожения: |
20-30°C |
| Время брожения при температуре +20°C: |
около 7 дней |
